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O curso atualiza o profissional nutricionista para atuação na terapia nutricional com ênfase na prevenção, diagnóstico e intervenção em diferentes condições clínicas; além de aprofundar as técnicas de avaliação nutricional de indivíduos doentes; aprimorar os diferentes protocolos de atendimento (oral, enteral e parenteral) nas diversas doenças; e identificar a importância da equipe multiprofissional na promoção da saúde e tratamento.
Carga Horária: 360 horas + TCC Dias e horários: sábados, das 8h às 12h e das 13h às 16h Encontros: quinzenais Local: Campus Piracicaba Taquaral
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