Além de professores mestres e doutores e infraestrutura atualizada, o curso oferece importantes diferenciais que contribuem para a formação de profissionais preparados para os desafios da carreira e do mercado de trabalho.

Confira:

Oferece disciplinas como nutrigenômica, personal diet e gastronomia;

Acervo bibliográfico com mais de 50 mil livros;

Completa infraestrutura: cozinhas demonstrativa e experimental, laboratório de anatomia, avaliação nutricional, biologia, fisiologia/farmacologia, microbiologia/imunologia, microscopia, química e bioquímica;

Biblioteca digital com mais de 4.500 e-books em áreas distintas.