Inscreva-se no
 Processo Seletivo

COMO É A PROFISSÃO

Cozinhar é uma arte e uma profissão! O formado no Curso Tecnológico de Gastronomia tem conhecimentos aprofundados em culinária e gestão de serviços de alimentação, por isso pode atuar criando maravilhas gastronômicas, gerindo restaurantes de sucesso e até mesmo liderando projetos de pesquisa nessa área tão próspera no Brasil.

COMO É O CURSO

Como gerir e operar um restaurante e estabelecimentos voltados para serviços de alimentação? O sucesso de um negócio vai além da culinária, por isso o curso foca em uma formação em 360°. Além disso, o aluno do curso de Graduação Tecnológica em Gastronomia conta com conteúdo exclusivo sobre o mercado de bebidas, nicho em ascensão no País.

AS ÁREAS ONDE VOCÊ PODE ATUAR

• Restaurantes dos mais diversos segmentos
• Hospitais
• Buffets
• Indústria de Alimentos

POR QUE ESTUDAR GASTRONOMIA NA UNIMEP

Na Unimep o aluno conta com laboratórios, equipamentos e estrutura diferenciados, além de localização privilegiada na região de Piracicaba e de professores comprometidos com o ensino. Quem fez, comprova!

ACERVO BIBLIOGRÁFICO

239.828 livros 

Portal Capes com mais de 38 mil periódicos

LABORATÓRIOS

• Laboratório de Hospitalidade para as aulas de Sala e Bar
  
• Cozinha Experimental e Pedagógica utilizada pelo chef para demonstrar suas elaborações, dividida em 20 praças onde os alunos desenvolvem suas habilidades técnicas.

BIBLIOTECA DIGITAL

Pearson - 8.541 títulos disponíveis.

ABNT digital - 3 normas exclusivas.