Curso de gastronomia realiza Café com o Comespi

O Conselho da Mulher Executiva de Piracicaba (Comespi) recebeu o patrocínio do curso de gastronomia da Unimep para a realização do evento Café com o Comespi, que ocorre no próximo dia 27, das 9h às 11h, no campus Taquaral. A proposta dos organizadores é debater sobre o reaproveitamento do material escolar. Participam do evento membros do Comespi, coordenadores do ensino infantil e fundamental 1 e 2 de escolas particulares e integrantes do projeto Pira21. 

Após o debate, haverá o buffet de finger foods (comida para comer com as mãos), onde serão servidos vol au vent de cogumelos, uvas com gorgonzola e farofa de pistache, blinis com ovas, tarteletas de alho poró, ovos de codorna à la diable, tomate confit, ceviche de salmão, brochette de peito de peru, canapé de salmão e carpaccio. 

A preparação dos pratos será feita em aulas pelos alunos do 2º semestre do curso de gastronomia sob orientação da professora Michele Novembre. 


Texto: Elaine Pereira
Fotos: Fábio Mendes/divulgação
Edição de texto/jornalista responsável: Celiana Perina
Última atualização: 23/09/2012