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Ex-professor lança livro sobre microscopia de alimentos

por Universidade Metodista de Piracicaba — publicado 06/09/2015 12h14, última modificação 26/04/2016 18h52

José Luiz Aiello Ritto, ex-professor do curso de farmácia da Unimep, é o editor e um dos autores do livro Microscopia de Alimentos - Exames Microscópicos de Alimentos in Natura e Tecnologicamente Processados. A obra tem também como autores: Fernando de Oliveira, Bruno W. Prado, Isabel C. E. Barroso e Luzia I. F. Jorge.

O lançamento acontece no próximo dia 9 de setembro, na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo. Mais informações, envie e-mail para: jl.ritto@uol.com.br

 

Texto: Assessoria de Comunicação e Imprensa
Fotos: divulgação
Edição/coordenação: Celiana Perina
Última atualização:  04/09/2015

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