Pesquisadora inglesa ministra palestra sobre boa alimentação

Prevenir e tratar o desenvolvimento de doenças por meio da alimentação é uma das possibilidades que a nutrigenômica oferece. Essa ciência, que explica como os genes interagem com os nutrientes, é o foco da palestra Coma para Alimentar seus Genes: uma Abordagem Personalizada da Nutrigenômica, com a doutora Kim Jackson, que ocorre no dia 23, às 14h, na sala verde do bloco 2, do campus Taquaral da Unimep. O evento promovido pelo curso de nutrição da Unimep tem entrada gratuita e as inscrições devem ser feitas previamente pelo (19) 3124-1503 ou por e-mail jclibard@unimep.br 

Kim Jackson é formada em bioquímica e pós-graduada em bioquímica nutricional pela Universidade de Surrey, na Inglaterra. Atualmente é pesquisadora do Human Nutrition Group, que desenvolve projetos em nutrição e sistema imunológico, em antioxidantes, lipídios dietéticos, doenças cardiovasculares, entre outros temas.

ANOTE - Palestra Coma para Alimentar seus Genes: uma Abordagem Personalizada da Nutrigenômica, com a pesquisadora Kim Jackson, na terça-feira, dia 23, às 14h, na sala verde, bloco 2, do campus Taquaral da Unimep (rodovia do Açúcar km 156, Piracicaba). Informações: pelo (19) 3124-1503 ou no jclibard@unimep.br

Assista ao vídeo com entrevista sobre o tema.

Edição e texto: Assessoria de Imprensa Unimep
Foto: banco de imagens
Última atualização: 18/06/2009