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Nutrição Esportiva

por Danilo Sartorelli Barbato — publicado 07/04/2016 10h11, última modificação 31/01/2019 14h00
Campus Taquaral

 

OBJETIVOS

  • Fornecer subsídios técnico-científicos aos profissionais interessados em nutrição e exercício físico aplicado à promoção da saúde e ao desempenho atlético;
  • Apresentar as técnicas básicas de avaliação nutricional de atletas e desportistas, visando a determinação do seu estado nutricional e de sua composição corporal;
  • Estabelecer as diferenças entre atletas e desportistas, quanto às necessidades nutricionais e recomendações dos principais nutrientes;
  • Capacitar para o desenvolvimento de cardápios, cálculos e análise da composição nutricional;
  • Demonstrar as alterações da alimentação dos atletas nas diversas fases de treinamento, para a busca da melhoria do desempenho;
  • Apresentar os aspectos relevantes e atuais da nutrição de atletas e desportistas;
  • Possibilitar a realização de diagnóstico das necessidades nutricionais do praticante das diferentes modalidades esportivas, das alterações dos componentes corporais e sua adequação dietética, via alimento e/ou suplemento alimentar;
  • Apresentar conceitos sobre biossegurança e legislação de ergogênicos;
  • Fornecer subsídios para o conhecimento dos diferentes protocolos de treinamentos específicos para objetivo de desempenho, bem como para prevenção e tratamento de doenças crônicas;
  • Demonstrar os protocolos de atendimento ao atleta traumatizado, com técnicas de fortalecimento osteoarticular;
  • Possibilitar a atuação junto à equipe multiprofissional, para a promoção do desempenho atlético e atividade física.

 

PÚBLICO-ALVO

Nutricionistas. 

 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO


Módulo I

  • Fisiologia e Bioquímica do exercício 
  • Necessidades nutricionais dos desportistas e atletas
  • Protocolos de treinamento físico
  • Avaliação e adequações da composição corporal


Módulo II

  • Avaliação e adequações da composição corporal 
  • Avaliação da aptidão física do desportista
  • Suplementos alimentares e repositores
  • Adequação nutricional para desempenho anaeróbio (hipertrofia muscular, força muscular e explosão)
  • Adequação nutricional para desempenho aeróbio (Endurance)


Módulo III

  • Ergogênicos farmacológicos
  • Consequências do esforço físico na saúde do atleta e desempenho físico do atleta
  • Metodologia da Pesquisa Científica

 

Corpo Docente

Coordenação

Prof.ª Dra. Nailza Maestá e Profa. Ms. Iza Oliveira Hoff
(19) 3124-1659

Docentes
Doutores, Mestres e Especialistas nas áreas, muitos dos quais com atuação no mercado de trabalho e/ou ampla vivência acadêmica e participação em estudos e pesquisas em destacadas instituições nacionais e internacionais, possibilitando aos alunos, desta maneira, uma melhor contextualização dos conteúdos acadêmicos apresentados e discutidos em sala de aula à realidade do exercício profissional. 

 

MENSALIDADE PARA INGRESSANTES 2019

Valor para pagamento antecipado:
R$ 449,00*

Valor para pagamento após o vencimento:
R$ 455,84

Número de parcelas: 18

*Desconto válido para pagamento até o dia do vencimento, nos termos do contrato de serviços educacionais.

 

DURAÇÃO E CARGA HORÁRIA

360 horas + Trabalho de Conclusão de Curso.

 

PERÍODO | HORÁRIO DAS AULAS

Sábados, das 8h às 12h e das 13h às 17h

 

VAGAS

30 vagas oferecidas no campus Taquaral.
A Unimep reserva-se o direito de oferecer este curso apenas em caso do número mínimo de alunos ser atingido.

 

CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO

A aprovação no curso requer frequência mínima de 75% e nota mínima 6,0 nas disciplinas e no Trabalho de Conclusão de Curso.